Frattamaggiore (NA) Pizzeria PalaPizza Via Vittoria, 36/38, martedì 21 giugno ore 20.30 Sesta Tappa di Pizzarelle a Go Gocon lo Chef Antonio Arfè e il Pizzaiolo Enrico Di Pietro
L’Associazione Spaghettitaliani in collaborazione con la Pizzeria PalaPizza di Frattamaggiore (NA), l’Azienda Cantine Mediterranee di Napoli e Pielle Caffè presenta Pizzarelle a Go Go 6ª Tappa della Maratona del Gusto…
Durante la tappa si potranno gustare le Pizzarelle preparate per l’occasione dal maestro Pizzaiolo Enrico Di Pietro e dallo Chef Antonio Arfè, con in abbinamento il vino Spuma66 offerto dall’Azienda Cantine Mediterranee di Napoli, e alla fine si potrà gustare il caffè Nero Oro offerto da Pielle Caffè.
Ogni “giro” le Pizzarelle saranno di gusto diverso e non ci sarà limite (si potranno assaggiare tutte le Pizzarelle che si vorrà) e chi riuscirà a mangiarne di più riceverà regali di qualità.
Il premio di questa tappa consisterà in: 1 confesione speciale con 2 bottiglie di Spuma66 prodotto da Cantine Mediterranee
1 confezione di cialde di caffè Nero Oro offerto da Pielle Caffè
1 Zizzona di Battipaglia offerta dal Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP
20 € 15 € per i Soci dell’Associazione Spaghettitaliani
prenotazione obbligatoria:
0817712661 – 3938744749 – 3471198517 – 08183220401
Sequenza delle pizzarelle:
1 – datterini, mozzarella e olio evo, preparata da Enrico Di Pietro
2 – alici, fiori di zucca e provola preparata da Antonio Arfè
3 – mozzarella, cotto, rucola e pomodorino, preparata da Enrico Di Pietro
4 – carbonara di mare, crema di peperoni e provola, preparata da Antonio Arfè
5 – crema ai 4 formaggi, rucola, provola, salsicce e scaglie di grana, preparata da Enrico Di Pietro
6 – ragù di zucchine, provola e ricotta pepata, preparata da Antonio Arfè
Notizie sulla manifestazione:
Ogni Pizzarella equivale a mezza pizza e potrà essere cotta anche senza condimento, che , in questo caso, verrà applicato sopra la Pizzarella dopo la sua cottura.
Le Tappe della manifestazione si svolgeranno nelle Pizzerie che di volta in volta vorranno partecipare alla manifestazione, e ad ognuna di esse sarà presente uno o più Chef, che impreziosiranno con le loro preparazioni le Pizzarelle proposte, alternandole a quelle proposte dal pizzaiolo.
Durante ogni Tappa della manifestazione, che verrà diretta da un Arbitro imparziale, si potranno gustare tutte le Pizzarelle che si vorranno.
Per iscriversi basterà compilare l’apposito modulo durante una qualsiasi Tappa.
Ad ogni Tappa della manifestazione ai partecipanti verrà assegnato 1 punto per ogni Pizzarella gustata per intero. Alla fine della Tappa chi avrà accumulato più punti sarà proclamato vincitore della Tappa e riceverà il premio messo in palio (in caso di parità si provvederà al sorteggio).
Verrà stilata anche una classifica generale con la somma dei punteggi accumulati durante le singole Tappe. Alla fine del 2015 verrà proclamato il vincitore assoluto che si aggiudicherà il maxi-premio finale.
Prossime Tappe di Pizzarelle a Go Go:
07/09 – Pizzeria Bella Napoli – Acerra (NA)
21/09 – Luca Castellano Pizzeria Napoli – Napoli
08/10 – Pizzeria Tutino – Napoli
Altri eventi (date da confermare):
dall’11 al 14 Settembre – Palazzo Doria Pamphili – Valmontone (RM) – Olimpiadi del Gusto
16 e 17 Novembre – Hotel Le Meridien Piccadilly – Londra – Gusto Italia organizzato dall’APCI-UK
Associazione Spaghettitaliani, Via Salvo d’Acquisto, 6 – San Giorgio a Cremano (NA). Tel.: 0817712661
Luigi Farina 3938744749 o Angela Viola 3471198517)
Pizzeria PalaPizza, Via Vittoria, 36/38 – Frattamaggiore (NA) – Telefono: 0818322040